A bandázás

A gazdáé a pince, asszonyé a pénz – mondja az egri szólás, utalva arra, hogy az asszonynép dolga a konyha és a háztartás vezetése, míg a pince a férfi munkaterülete és otthona egyben. Sok helyütt még a pincekulcs őrzése is a családfő feladata, s tudta nélkül a „szentélybe” nem léphet be senki. Az öregek emlékezetében még él a bandázás szokása, amikor a gazdák borkóstolás ürügyén kedélyesen iszogattak egymás pincéiben, mert meg kellett kóstolni, melyikük bora a legjobb. A bandázásokon asszonyok nem vehettek részt, mert íratlan szabály volt, hogy asszony más férfiak jelenlétében nem tartózkodhatott a pincében.